O Emishiki Junmai Ginjo Akai Ito (赤い糸), cujo nome significa fio vermelho do destino, é um Junmai Ginjo da Emishiki Shuzo em Koka, Shiga, fundada em 1892. Com 100% de arroz cultivado por contrato em Shiga, fermentos iniciais ao estilo kimoto e prensagem tradicional em cesto sase-shiki, este sake de nome evocativo apresenta a complexidade em camadas que fez da Emishiki uma das cervejarias artesanais mais distintas de Shiga.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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