Descrição
Beverage Testing Institute, Fushimi, Kyoto, Japão: "Aromas de biscoito de aveia com macadâmia, pão de abobrinha temperado e creme de baunilha, com corpo médio a pleno de textura acetinada e frutada, porém seca, e um final matizado de creme de banana, jicama, nozes inteiras salgadas, maçã e rabanete. Um sake maravilhosamente vibrante e saboroso."
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai →
ProdutorSaito Shuzo Co.,Ltd
MarcaEikun
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Justin
Apr 26, 2025, 11:59 PM
Saito Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Usando principalmente arroz da Prefeitura de Kyoto, a cervejaria se dedica a produzir sake que harmoniza com os alimentos, com base no princípio de que o sake deve ser um complemento natural das refeições.
Fundada em1895
MarcaEikun
Endereço105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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