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Descrição
O Yaminari Shusui (Trovão e Água de Outono) Junmai Daiginjo Murokanamagenshu da Fuji Shuzo, em Tsuruoka, Yamagata, utiliza arroz Dewa no Sato polido a um refinado 38%, uma das expressões mais elaboradas da linha da cervejaria. Engarrafado sem filtração, sem pasteurização e sem diluição por esta cervejaria fundada em 1778, oferece um caráter daiginjo de alto polimento e grande concentração, com toda a intensidade que o muroka namagenshu proporciona de forma única.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
ProdutorFuji Shuzo Co., Ltd.
MarcaEiko Fuji
ArrozDewa no Sato
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria de sake de Yamagata que preserva o método artesanal tradicional de fabricação, com ligação histórica a Kiyomasa Kato.
Fundada em1778
MarcaEikoufuji
Endereço3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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