Namagenshu orizake da Tanabe Shuzo em Fukui, engarrafado com suas finas borras ainda presentes para maior textura e profundidade. A cervejaria envelhece todos os seus sakes por no mínimo seis meses a um ano antes do lançamento, e esta expressão captura a frescura não diluída e não pasteurizada direto da prensagem.
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