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Descrição
Tokubetsu Junmai elaborado com Yamada Nishiki da Fazenda Matsuei, localizada na área Miyama de Fukui. Permite apreciar plenamente o sabor do arroz com a suavidade característica do Yamada Nishiki. Adicionado em estado cru e envelhecido em garrafa até o outono, este sake é lançado em meados de março como um tokubetsu junmai muroka nama sem filtração.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoFukui
ProdutorTanabeshuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Fundada no ano 32 da era Meiji, no distrito Matsuoka de Eiheiji-cho, Fukui, a montante do sagrado Monte Hakusan, a regiao e conhecida como 'cidade de aguas claras', com agua pura e condicoes ideais para o cultivo de arroz. O frio unico do inverno de Hokuriku completa o ambiente ideal para a producao de sake renomado.
Fundada em1899
MarcaEchizenmisaki
Endereço2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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