Descrição
Arroz Gohyakumangoku cultivado em Fukui, polido a 60%, é prensado pelo tradicional método fune de madeira e envelhecido por pelo menos seis meses antes do lançamento. O aroma discreto e o corpo firme e seco, com acidez equilibrada, se aprofundam quando servido aquecido.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukui · Fukui Honjozo →
ProdutorTanabeshuzo Co.,Ltd
MarcaEchizenmisaki
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.7%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Fundada no ano 32 da era Meiji, no distrito Matsuoka de Eiheiji-cho, Fukui, a montante do sagrado Monte Hakusan, a regiao e conhecida como 'cidade de aguas claras', com agua pura e condicoes ideais para o cultivo de arroz. O frio unico do inverno de Hokuriku completa o ambiente ideal para a producao de sake renomado.
Fundada em1899
MarcaEchizenmisaki
Endereço2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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