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Dewazakura Junmai Daiginjo Genshu

Dewazakura Junmai Daiginjo Genshu
Description

Tendo, em Yamagata natal, com o monte Zao a leste e o monte Gassan a oeste. A Dewazakura é um sake amado pelo povo da sua terra. O Dewazakura Junmai Daiginjo Genshu é um sake precioso, amadurecido suavemente por meio da mais avançada tecnologia de armazenamento em temperatura de congelamento da Dewazakura. O intenso aroma frutado que se eleva da taça e o sabor volumoso, típico de um genshu não diluído, podem ser plenamente apreciados. Graças ao envelhecimento na 'Shumingura' a menos 5 graus, a estrutura do sabor é suave e desliza facilmente pela garganta. Aproveite momentos de qualidade com quem você ama em dias especiais.

Specifications
RegionYamagata
ABV17%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata
As peças de shogi, o distrito de Ide Yunosato e o Monte Maizuruyama, em Tendo, se cobrem de cerejeiras em flor na primavera. A Dewazakura, fundada em Meiji 25, recebeu esse nome do fundador Seijiro Nakano, inspirado pela beleza dessa estação. Com o apoio local e reconhecimento pela alta qualidade e preços acessíveis, a destilaria é apreciada em todo o país. Pioneira no Ginjo sake por muitos anos, foi avaliada como referência no estilo. Seus produtos são exportados para mais de 60 cidades em 30 países. Com o desejo de 'fazer as pessoas conhecerem a beleza do sake', a produção artesanal continua até hoje.
Est.1892
BrandDewazakura
Address1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine