Daiginjoshizukuzake Momokawa

🍶

Description

De entrada suave e perfil leve. Este Daiginjo foi criado com a maestria de Nambu Toru, um artesão de primeira classe, com o arroz Yamada Nishiki polido até 35%. O saquê que goteja naturalmente do saco de moromi é armazenado em baixa temperatura. O melhor da Momokawa, apresentado em cada concurso, foi engarrafado aqui. Aprecie gelado para perceber o aroma elegante, a riqueza suave e o sabor delicado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAomori

BreweryMomokawa Brewing,Inc.

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Momokawa Brewing,Inc.

Para a produção de sake, o 'arroz' e a 'água' são fatores importantes, mas o desenvolvimento da 'pessoa (habilidade)' é considerado o maior ponto. Com base na tradição das técnicas tradicionais de produção de sake, na introdução de novas tecnologias e no conceito de 'Waryo Sake', é feito um sake que é sempre apreciado pelos clientes.

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★