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Description
Batizado com o nome do hino de torcida da Universidade Keio, este daiginjo de uma cervejaria de Nagano fundada em 1696 tem uma taxa de polimento de 39% e é descrito como uma expressão premium frutada e de aroma intenso. Reconhecido oficialmente pela Universidade Keio, é uma especialidade consagrada de Saku, em Nagano, região de alta altitude conhecida pelos invernos rigorosos e pela água pura.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Com trezentos anos de história na produção de sake, Kikuhide é elaborado com água do Rio Chikuma e arroz local, conquistando fãs no Japão e no exterior. A destilaria também trabalha ativamente no desenvolvimento de novos produtos, como shochu de soba, licores e sake Junmai com espuma.
Est.1696
BrandKikuhide
Address653-2 Usuda Saku Nagano
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese