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Descrição
Apresentado como junmai daiginjo sob o rótulo Kensei Musashi, este sake de Okayama da Nanbashuzoten incorpora a ênfase da cervejaria no polimento de arroz de alta qualidade e na filosofia de elaborar sakes com caráter e enraizamento local. O clima quente de Okayama e a água de poço mineral proveniente de um santuário na montanha favorecem uma fermentação expressiva.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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