Daiginjo Hishun é produzido na Fábrica Tamanoharu da Iwate Meijyo, na Prefeitura de Iwate, elaborado no nível daiginjo com arroz polido a pelo menos 50%. O nome Hishun evoca a chegada jubilosa da primavera, sugerindo que este pode ser um lançamento sazonal ou comemorativo da marca Tamanoharu. Os invernos frios de Iwate oferecem condições ideais para a fermentação lenta e em baixa temperatura que define a produção de daiginjo de alta qualidade.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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