Daiginjo Ginnokahori

🍶

Description

Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, apresentando aroma suavemente frutado com SMV +5. Descrito pela cervejaria como um sake comemorativo que celebra o sucesso futuro, combina a profundidade do grão premium Yamada Nishiki com um final refrescante e finamente equilibrado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagasaki

BreweryUmegae Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Umegae Shuzo Co.,Ltd

Nagasaki

Cervejaria com características únicas em nível nacional, focada em sakes especiais como Daiginjo e sake Junmai, variando arroz cru, koji e levedura em pequenos lotes. Cervejaria com tradição desde o período Edo, onde três irmãos trabalham juntos com dedicação diária na produção.

Est.1787

BrandUmegae

Address317 Joma Sasebo Nagasaki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★