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Description
Elaborado com arroz Gohyakumangoku cultivado na prefeitura de Tottori, este tokubetsu junmai oferece aromas de pepino, pêssego branco e um toque de menta. Um traço mineral e notas de pimenta preta acrescentam profundidade, terminando rico, porém seco.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Chiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Com o lema 'uma loja tradicional que evolui de Tottori para o mundo', focamos no sake não apenas para o público local, mas também para muitos clientes. Buscamos que todos possam apreciar os produtos fermentados.
Est.1865
BrandChiyomusubi
Address131 Taisho Sakaiminato Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine