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Description
Feito com a variedade de arroz Goriki polida a 40 por cento, este junmai daiginjo mostra aromas de baga, melão, uva e morango. O paladar é brilhante, formigante e encorpado, com sabores de maçã e melão que cedem lugar a notas de açúcar e morango, equilibrados por uma acidez viva.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Chiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Com o lema 'uma loja tradicional que evolui de Tottori para o mundo', focamos no sake não apenas para o público local, mas também para muitos clientes. Buscamos que todos possam apreciar os produtos fermentados.
Est.1865
BrandChiyomusubi
Address131 Taisho Sakaiminato Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine