🍶
Description
O hiyaoroshi é a versão outonal do Junmai Ginjo Dewa Sansan da Chiyokotobuki, envelhecido ao longo do verão e lançado sem uma segunda pasteurização conforme as temperaturas esfriavam. Elaborado em Sagae, Yamagata, com a água dura e rica em minerais do aquífero do Monte Gassan no Tohoku, esta edição sazonal desenvolve uma profundidade arredondada e harmoniosa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Chiyokotobuki Toraya Co., Ltd.
Yamagata
A Chiyokotobuki utiliza arroz da Prefeitura de Yamagata e pratica a fabricação de sake em parceria com agricultores, desde o cultivo do arroz. Produz sake de alta qualidade com técnicas fiéis aos fundamentos da arte.
Est.1922
BrandChiyokotobuki
Address2-1-16 Minami Sagae Yamagata
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