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Descrição
Arroz Yamada Nishiki polido a 60% compõe este Chikurin Fukamari Toro Muroka Namagenshu da Marumotoshuzo, em Asakuchi, Okayama. Envelhecido a baixa temperatura por mais de seis meses após a prensagem, este junmai ginjo muroka, nama e genshu desenvolve uma doçura rica e semelhante ao mel, além de uma textura viscosa e aveludada, fruto do Yamada Nishiki cultivado organicamente pela própria cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
ProdutorMarumotoshuzo KK
MarcaChikurin
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico18%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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