🍶
Description
O arabashiri, o primeiro sake de fluxo livre extraído na prensagem, é capturado aqui como muroka (não filtrado) nama (não pasteurizado) genshu (não diluído) produzido com arroz Gohyakumangoku na Tsujizenbee Shoten em Tochigi. O caráter não processado entrega um frescor vibrante e bruto, típico das edições limitadas do início da temporada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tsujizenbee Shoten Co.,Ltd
Tochigi
O objetivo e produzir o sabor unico de Tochigi, intimamente ligado aos moradores locais, valorizando o 'gosto artesanal que so e possivel em escala pequena'.
Est.1754
BrandSakuragawa
Address1041-1 Moka Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
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4
Soy Milk Hot Pot
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★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Simmered Fish
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★★★★★
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8
Oden
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