O arabashiri, o primeiro sake de fluxo livre extraído na prensagem, é capturado aqui como muroka (não filtrado) nama (não pasteurizado) genshu (não diluído) produzido com arroz Gohyakumangoku na Tsujizenbee Shoten em Tochigi. O caráter não processado entrega um frescor vibrante e bruto, típico das edições limitadas do início da temporada.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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