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Descrição
O Liseur Tokubetsu Junmai de Arisawa é polido a 55% e pensado para cruzar fronteiras culinárias, harmonizando naturalmente tanto com a cozinha japonesa quanto com a ocidental, graças ao seu perfil suculento e levemente ácido. O estilo da casa Bunkajin alcança um caráter limpo e sem fadiga, desenvolvido por meio de fermentação cuidadosa e prensagem prolongada.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoKochi · Kochi Tokubetsu Junmai →
ProdutorArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada em Meiji 10, atualmente sob o comando de Kosuke Arisawa, da quinta geração, a cervejaria produz sake 'Bun Kayato' e 'Naruko Mai', buscando um sake refrescante que nunca cansa quem o bebe.
Fundada em1877
MarcaBunkajin
Endereço1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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