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Descrição
Produzido com Matsuyama Mii, uma variedade tradicional de arroz para sake nativa da Prefeitura de Ehime, este Junmai Ginjo da Arisawa em Kochi apresenta acidez viva e harmoniosa com a comida, bem distinta do estilo seco convencional de Kochi. A técnica de prensagem estendida de três dias da cervejaria resulta em clareza excepcional e um perfil vivo e suculento.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada em Meiji 10, atualmente sob o comando de Kosuke Arisawa, da quinta geração, a cervejaria produz sake 'Bun Kayato' e 'Naruko Mai', buscando um sake refrescante que nunca cansa quem o bebe.
Fundada em1877
MarcaBunkajin
Endereço1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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