Bon Michi

🍶

Description

Bon Michi, que significa 'caminho' ou 'via,' é um sake contemplativo da Saiki Shuzo em Fukui que expressa a filosofia da cervejaria de dedicação longa e paciente ao artesanato. O nome evoca uma jornada em vez de um destino, sugerindo um sake de complexidade considerada e caráter em evolução. Ele reflete o ethos espiritual e artesanal da marca Bon.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukui

BreweryKatoukichibee Shouten

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Katoukichibee Shouten

Fukui

Todos os produtos são sake de arroz puro sem aditivos, enviados após um longo envelhecimento a temperatura de gelo com arroz polido a uma média de 34% de polimento. Atualmente, a marca 'Brahma' está registrada em mais de 100 países e regiões, sendo exportada pelo setor privado para mais de 40 países e por canais públicos para mais de 70 países, incluindo embaixadas e consulados. Muitas instalações públicas no exterior a utilizam como sake oficial em eventos de cada país.

Est.1860

BrandBon

Address1-11 Yoshie Sabae Fukui

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Bon Michi

Katoukichibee Shouten

More from this Brewery