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Descrição
Bon Jukusei Junmai Ginjo é um junmai ginjo envelhecido da Saiki Shuzo em Fukui, com a denominação 'jukusei' indicando maturação deliberada para desenvolver maior complexidade. O envelhecimento a frio permite que a frutosidade ginjo se integre ao umami do arroz, criando um sake com profundidade em camadas, em vez de simples frescor. A renomada expertise em adega da cervejaria Bon torna esta uma expressão particularmente sofisticada de ginjo envelhecido.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos os produtos são sake de arroz puro sem aditivos, enviados após um longo envelhecimento a temperatura de gelo com arroz polido a uma média de 34% de polimento. Atualmente, a marca 'Brahma' está registrada em mais de 100 países e regiões, sendo exportada pelo setor privado para mais de 40 países e por canais públicos para mais de 70 países, incluindo embaixadas e consulados. Muitas instalações públicas no exterior a utilizam como sake oficial em eventos de cada país.
Fundada em1860
MarcaBon
Endereço1-11 Yoshie Sabae Fukui
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