Descrição
Extremamente seco, com alto grau de sake e adição de álcool. Uma das expressões mais autênticas de seu estilo.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNiigata · Niigata Junmai →
MarcaImayotsukasa
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Check-ins e avaliações (1)
Tracy Borneman
Mar 23, 2025, 2:50 AM
Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Uma cervejaria que produz exclusivamente sake de puro arroz. Desde o início da produção no período Meiji, não adiciona álcool destilado desde 2006. Conciliando o sabor do puro arroz com a leveza e o final limpo, busca produzir sake que complementa a comida e não enjoa ao beber.
Fundada em1897
MarcaImayotsukasa
EndereçoKagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1
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