Descrição
Yamada Nishiki é elaborado como um junmai ginjo de tanque único e variedade única, sem blend, utilizando arroz cultivado localmente por contrato na tradição desta cervejaria de Tottori. Cada lote recebe numeração sequencial e é prensado em fune de madeira, desenvolvido para ser plenamente apreciado como sake quente acompanhando refeições.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoTottori · Tottori Junmai Ginjo →
ProdutorOhta Shuzojo Co.,Ltd
MarcaBentemmusume
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ohta Shuzojo Co.,Ltd
Tottori
O sake 'Bentenmusume' e produzido com diferentes tipos de arroz para sake, como Yamada Nishiki, Tamai e outros, com cada lote identificado por um numero de ordem e o nome do produtor no rotulo traseiro. Com fermentacao firme como objetivo, o sabor se mantem estavel mesmo aquecido entre 50 e 70 graus Celsius. O aroma e discreto e o sabor do arroz se expande com suavidade. Aprecie-o quente durante todo o ano, como se fosse arroz recentemente cozido.
Fundada em1909
MarcaBentenmusume
Endereço1223-2 Wakasaka Wakasa Yatsuto Tottori
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