Um junmai ginjo muroka (não filtrado) nama (não pasteurizado) polido a 55%, engarrafado fresco pela Shimazaki Shuzo em Nasu Karasuyama, Tochigi. O processo muroka nama preserva o caráter vivo e inalterado da prensagem, oferecendo o estilo centrado no arroz da cervejaria em sua forma mais imediata.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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