O Junmai Daiginjo da Azakura Shuzo utiliza Misato Nishiki, um arroz para sake desenvolvido na Prefeitura de Akita, polido a refinados 38% para alcançar um aroma excepcionalmente delicado e uma textura sedosa. Fundada em 1876 em Akita, a cervejaria é especializada em estilos muroka genshu (não filtrado, não diluído) que entregam todo o impacto do caráter natural do arroz sem diluição.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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