
Descrição
Daiginjo sake, o orgulho do sake local de Niigata, Asahiyama. Com a imagem de um sake para brindar em dias especiais, apresenta aroma elegante e sabor suave e aveludado. Aprecie levemente gelado ou em temperatura ambiente.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNiigata · Niigata Daiginjo →
ProdutorAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
MarcaAsahiyama
ArrozRice from Niigata
SMV+5
Acidez1
Teor alcoólico14%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
新潟の地酒「朝日山」が誇る大吟醸酒。「ハレの日の乾杯酒」をイメージし、上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています。軽く冷やすか、常温でお楽しみください。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOnde comprar
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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Fundada em 1830 em Asahi, cidade de Nagaoka, Prefeitura de Niigata, rodeada de arrozais e satoyama. Ao longo de mais de 180 anos, a cervejaria continua produzindo sake com dedicação, utilizando a água macia de veios subterrâneos claros, o arroz de alta qualidade cultivado em parceria com agricultores locais, e o conhecimento herdado pelo Mestre Koshiji. Qualidade e foco no cliente em tudo: essa é a política da Asahi Sake Brewery.
Fundada em1830
MarcaKUBOTA
Endereço880-1 Asahi Nagaoka Niigata
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥈
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
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🥉
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
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4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
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5
Lean Tuna Sushi
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Kakiage
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Grilled Conger Eel
Seafood
★★★★★
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8
Crab (Boiled/Grilled)
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★★★★★
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