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Descrição
Aoimasamune Junmai Daiginjo é um sake de arroz puro de prestígio da Meiri Shurui, uma renomada cervejaria em Mito, Prefeitura de Ibaraki. Aproveitando o legado da Meiri no desenvolvimento de leveduras inovadoras, incluindo a amplamente utilizada levedura M310, este daiginjo apresenta aromas intensamente frutados e um paladar excepcionalmente suave e refinado. Uma vitrine da produção moderna de sake premium de Ibaraki.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
ProdutorMEIRI SHURUI Co.LTD
ArrozGohyakumangoku, Miyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Para produzir um sake delicioso, são essenciais um bom arroz, boa água e um fermento ainda melhor. O fermento Mei-Ogawa e o fermento M310, utilizados pela Meitsu sake, têm a excelente característica de criar um aroma ginjo refrescante e raramente produzir acidez excessiva.
Fundada em1860
MarcaFukushougun
Endereço338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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