Descrição
Nambutoujikan Kanjikomi Fukushogun é um sake de inverno (kanjikomi) supervisionado por um toji certificado da tradição Nanbu, originária de Iwate, que enfatiza a fermentação cuidadosa em baixas temperaturas. Produzido em Mito, Ibaraki, combina o patrimônio da produção em água fria dos toji Nanbu com a levedura interna da cervejaria.
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MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Para produzir um sake delicioso, são essenciais um bom arroz, boa água e um fermento ainda melhor. O fermento Mei-Ogawa e o fermento M310, utilizados pela Meitsu sake, têm a excelente característica de criar um aroma ginjo refrescante e raramente produzir acidez excessiva.
Fundada em1860
MarcaFukushougun
Endereço338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
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