Nambutoujikan Kanjikomi Fukushogun é um sake de inverno (kanjikomi) supervisionado por um toji certificado da tradição Nanbu, originária de Iwate, que enfatiza a fermentação cuidadosa em baixas temperaturas. Produzido em Mito, Ibaraki, combina o patrimônio da produção em água fria dos toji Nanbu com a levedura interna da cervejaria.
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