O Shirouuma é um sake branco e saboroso produzido sem filtração ao final da fermentação e sem tratamento térmico, sendo uma expressão viva do Junmai Daiginjo. Por ser ativo, apresenta um estímulo único, e seu sabor especial, exclusivo do inverno, é bastante apreciado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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