Akire (秋麗) é uma cepa de fermento de sake desenvolvida em Nagano, conhecida por produzir aromas limpos e elegantes, e empresta seu nome a este junmai ginjo de outono da Kametaya Shuzoten em Matsumoto. Elaborado com arroz para sake cultivado em Nagano e a água suave dos Alpes, reflete o foco da kura em sake refinado com identidade regional.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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