Descrição
Um sake de alto teor alcoólico com sabor muito pronunciado, disponível como namazake. Pode ser apreciado gelado, em temperatura ambiente ou aquecido. Dependendo da temporada, o sake cru é submetido a uma única pasteurização em quantidades sazonais limitadas. 17% de teor alcoólico.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai →
ProdutorTakahashishousakushuzouten
MarcaAizu Musume
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico17%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takahashishousakushuzouten
Fukushima
Produção de sake com o perfume do clima de Aizu, seguindo a filosofia do 'Souvenir Snow Law' (Dosanodo).
Fundada em1875
MarcaAizumusume
EndereçoFukushima FUKUSHIMA
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