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Descrição
Hatsushibori (primeira prensagem) muroka (sem filtração) engarrafado como junmai genshu cru pela cervejaria Tsurunoe em Aizu Wakamatsu, Fukushima. O processo sem filtragem, sem diluição e sem pasteurização preserva a vivacidade recém-prensada do arroz da nova temporada.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada em1794
MarcaAizuchuujou
Endereço2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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