Junmai Daiginjo shizuku (prensado por gotejamento) engarrafado muroka (sem filtração) como genshu cru pela cervejaria Tsurunoe em Fukushima. O método de prensagem por gravidade produz apenas um pequeno volume de suco excepcionalmente delicado e aromático.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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