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Descrição
Arroz da Prefeitura de Fukushima polido a 60% compõe a base deste junmai da Tsurunoe Shuzo em Aizu Wakamatsu, cervejaria fundada em 1794. O sake apresenta uma doçura leve e delicada, com acidez limpa e corpo suave, ideal para acompanhar refeições.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai →
Produtortsurunoe
MarcaAizu Chujo
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada em1794
MarcaAizuchuujou
Endereço2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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