Descrição
Junmai namacho (pasteurizado uma vez e armazenado a frio) da cervejaria Tsurunoe em Aizu Wakamatsu, Fukushima, com caráter mais vivo do que o sake tratado termicamente por completo. A variedade de arroz e os detalhes de polimento não são divulgados publicamente para este rótulo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada em1794
MarcaAizuchuujou
Endereço2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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