O Ainosawa Honjozo da Aizawa Shuzo é uma expressão tradicional da cervejaria, elaborada com uma pequena adição de álcool destilado para afiar e avivar o perfil de sabor. A água suave das terras altas de Nasu confere uma leveza acessível, resultando em um sake seco, harmonioso com a culinária, e de final brioso e limpo.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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