Description
Junmai Ginjo elaborado com 100% do arroz para sake Ipponjime, cultivado por Fujibei Yoshizawa em Nagaoka. O Ipponjime é de fácil apreciação e tende a realçar a doçura do arroz. Com sabor suculento e o umami do arroz em primeiro plano, a acidez é reforçada para garantir um bom equilíbrio como sake para refeições. Aproveite o sabor fresco e preciso.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Abe Sake Brewery
Nigata
Abe Sake Brewery é uma cervejaria em Kashiwazaki City, Prefeitura de Niigata, que existe desde 1804. O que se valoriza na produção de sake é aproveitar a fermentação. O objetivo é produzir com prazer o que se deseja criar, com sabedoria intelectual como eixo e com esforço. O resultado são produtos 'incrivelmente bons'.
Est.1804
BrandABE
Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★★
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🥉
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