🍶
Description
O sexto capítulo da série 59 Takachiyo utiliza Miyamanishiki de primeira qualidade de Nagano, polido a 59% com o método de polimento plano e engarrafado como nama genshu não ajustado. Com valor SMV de +2,0 e acidez de 1,6, apresenta frescor e vivacidade ginjo com final limpo e seco.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Localizado ao sopé das Montanhas de Japan, um templo natural, busca a produção de um excelente sake repleto de sensação natural, digno das águas renomadas da região.
Est.1868
BrandTakachiyo
Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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