O sexto capítulo da série 59 Takachiyo utiliza Miyamanishiki de primeira qualidade de Nagano, polido a 59% com o método de polimento plano e engarrafado como nama genshu não ajustado. Com valor SMV de +2,0 e acidez de 1,6, apresenta frescor e vivacidade ginjo com final limpo e seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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