O primeiro capítulo da série 59 Takachiyo utiliza Ipponjime, um arroz raro de Niigata que poucas cervejarias ainda cultivam. Polido a 59% com o método de polimento plano e fermentado com o fermento Association Yeast 1801, apresenta aromas de maçã verde e uva branca, com a limpidez de um daiginjo e final suavemente doce e seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
