🍶
Descrição
1BY Oeyama Shiboritatenamashu é um sake engarrafado cru, sem pasteurização, recém-prensado nas frias noites de inverno de Noto. Destaca-se pelo aroma intenso de sake fresco e pelo sabor encorpado. O teor alcoólico é elevado, e para quem prefere bebidas menos fortes, também é delicioso servido com gelo.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoIshikawa · Ishikawa Ginjo →
ProdutorMatsunami Brewery Inc.
MarcaOeyama
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico20.2%
Grau de polimento68%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Matsunami Brewery Inc.
Ishikawa
A Matsunami Sake Brewery produz sake com o metodo Noto Mori em Matsunami, Noto-cho, na ponta da Peninsula de Noto, desde o primeiro ano da era Meiji. Apesar de ser uma adega jovem em comparacao com adegas de 200 ou 300 anos, a historia se faz sentir a cada passo. As ferramentas tradicionais de sake sao usadas com cuidado, e o metodo artesanal de preparacao em frio continua preservado. A adega usa agua de poco naturalmente pura, e produz sake de uso cotidiano ate Daiginjo de ocasioes especiais.
Fundada em1868
MarcaOoeyama
Endereço30-114 Matsunami Noto Otori Ishikawa
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese