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Desde a sua fundação na região produtora de arroz para sake, a cervejaria elabora seu sake com a ajuda de mestres Tajima Mori, utilizando a água de poço proveniente do mesmo sistema hídrico do Rio Kako que irriga o arroz cultivado na região.
- Fundada em
- 1819
- Tipos de saquê
- Junmai · Daiginjo · Honjozo
- Localização
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- Endereço
- 917 Nakano Kasai Hyogo
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