Hatakeyamashuzo Co.,Ltd

Conhecer

A Hatakeyama Sake Brewery foi fundada há mais de 180 anos. Imajojuku, onde a cervejaria está estabelecida, possui uma história próspera como ponto estratégico da Rota Hokoku Kaido, que desempenhou um papel importante na troca de cultura, pessoas e mercadorias. Diz-se que Imajojuku recebeu a passagem de figuras históricas como Matsuo Basho, Kinuki, Nobunaga Oda, Katsuie Shibata e Hideyoshi Toyotomi. O fundador do Templo Eiheiji, o mestre Zen Dogen, teria curado o cansaço do corpo com a água sábia que brotava no vale ao descansar na passagem de montanha. A origem da 'água da sabedoria', que se sobrepõe ao vilarejo, foi assim derivada.

Fundada em

1835

Marcas principais

Yukikirara

Tipos de saquê

Honjozo · Junmai · Junmai Ginjo · Ginjo · Daiginjo

Localização

Mais saquê de Fukui →

Oficial

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Endereço

109-14 Imasho Minami -Echizen Nanjo Fukui