Hakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd.

Com agua de alta qualidade adequada para a producao de sake, arroz Yamada Nishiki reconhecido em todo o pais como o campeao do arroz para sake, e as tecnicas tradicionais dos mestres cervejeiros de Tamba, herdadas desde a antiguidade, a cervejaria 'Nada Gogo' de Kobe foi fundada em 1743. Ao longo do ano, produz 'Shirazuru Maru', 'Josen Shirazuru' e 'Josen Hakurazu Raw Storage Sake'. Alem disso, trabalha no cultivo de arroz proprio para sake, o 'Shirazuru Nishiki', desenvolvido ao longo de mais de 10 anos. Guiada pelo lema 'Um coracao amigo atraves do tempo', a cervejaria permanece sensivel as mudancas da era, buscando sempre o 'sabor' e a 'fabricacao' cada vez mais segura e confiavel, contribuindo com a cultura alimentar e de vida das pessoas.