Seishu Minenosei

A Miyazaki Sake Brewery, fundada em 1866, está localizada nas colinas de Kazusa, na Prefeitura de Chiba, e preservou sua fonte natural de água subterrânea, conhecida localmente como as Águas Vivas de Kururi, ao longo de mais de 150 anos de produção contínua. A cervejaria cultiva seu próprio arroz em fazendas em Chiba e Hokkaido e o molda no local, canalizando essa abordagem direta da fazenda à cervejaria para a marca Minenosei, cujo nome se traduz como a essência dos picos.