Sasanoshizuku

A Houmeishuzou, localizada na cidade de Satte, Prefeitura de Saitama, e fundada em 1840, produz sake sob a marca Sasanoshizuku. O nome da cervejaria Houmeishuzou compartilha suas raízes com a linha de sake Houmei, e a empresa produz sake para a região do Grande Kanto há mais de 180 anos. A cidade de Satte fica às margens do Rio Edo, historicamente conectada às redes hídricas das planícies do Kanto que sustentaram a cultura cervejeira da região.