Daiginjo Sasanoshizuku Namagenshu

Sasanoshizuku, que significa gotas de folhas de bambu, é um daiginjo da Houmeishuzou em Tanba-Sasayama, Hyogo, engarrafado como namagenshu, ou seja, não pasteurizado e não diluído. Tanba-Sasayama é uma área histórica de fabricação de sake dentro de Hyogo, conhecida pelo clima fresco de montanha e pela água limpa, condições que favorecem o desenvolvimento de aromas delicados de daiginjo. Engarrafado cru e em plena força natural, este sake preserva a fragrância vívida e intensa que a fermentação de daiginjo altamente polido pode alcançar.