Sasamasamune

A Sasamasamune Shuzo, em Kitakata, Prefeitura de Fukushima, retornou aos seus princípios fundadores em 2015 após reconstruir sua abordagem de qualidade na sequência da perturbação regional causada pelo terremoto de 2011. A marca reformulada Sasamasamune conquistou o Troféu Fukushima na categoria junmai no International Wine Challenge 2015 e uma medalha de ouro na categoria junmai ginjo em 2017. A filosofia da cervejaria sustenta que o sake honesto feito com cuidado encontrará naturalmente seu público.