🍶
Description
Junmai sake comercializado desde 1975. Sabor que realça o gosto do arroz, com boa estrutura, seja gelado ou quente. Levemente seco.
Specifications
CategoryJunmai
RegionFukushima
BrewerySasamasamune Shuzo Co.,Ltd
BrandSasamasamune
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sasamasamune Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Desde sua fundação, os métodos de fabricação não foram alterados, recusando a modernização excessiva e a produção em massa. Com o lema do sabor tradicional e a qualidade em primeiro lugar, esta destilaria é reconhecida pela produção de Junmai sake artesanal, mantendo o mesmo compromisso de sempre com o fazer bem feito.
Est.1818
BrandSasamasamune
Address675 Kamisannomiya Characters Kamiannomiya Kita -ku Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
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★★★★★
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8
Dashimaki Tamago
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★★★★★
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