Ryoryokukako

A Seko Shuzo, fundada em 1868 em Koka City, Prefeitura de Shiga, opera no berco da tradicao ninja Iga-ryu e extrai sua agua de producao de uma corrente subterranea alimentada pelas montanhas Suzuka. A cervejaria se compromete inteiramente com sake de grade junmai, sem alcool destilado adicionado, e prioriza arroz cultivado localmente na regiao de Koka ao redor do Lago Biwa. Ryoryokukako e um dos brands produzidos por esta pequena cervejaria com foco regional, ao lado de sua conhecida serie Ninja.