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Sake Brand
Okihomare
A Oki Shuzo foi formada em 1972 quando cinco produtores de sake da Cooperativa de Cervejarias de Saigo-cho se uniram para consolidar a produção de sake nas remotas Ilhas Oki, de Shimane, um arquipélago rodeado pelas frias águas do Mar do Japão. A cervejaria produz o Okihomare utilizando água de nascentes designadas entre as 100 Nascentes Famosas do Japão, ao lado de Yamada Nishiki e outros arrozes premium polidos internamente, sob o princípio orientador de que 'não há teto para a melhoria da qualidade do sake'. O Junmai Ginjo conquistou medalha de ouro no KURAMASTER 2024, reconhecido por seu aroma elegante e refinado umami de arroz.
🍶
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27 sakes
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Where to Buy Okihomare
3
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3
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￥2,087〜￥3,328
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan3 · from ￥2,087
Lineup
All Okihomare Sakes
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Okihomare Tokusen
58% polishedOther
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Okihomare Okinoshima
70% polishedTokubetsu Honjozo
￥2,087+
1 shop
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Okihomare Nigorizake
70% polishedOther
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Okihomare MuromachinoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
￥2,310+
1 shop
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Okihomare Kotobuki Junkinpakuiri
70% polishedOther
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Okihomare Kasengenshu
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Takamasamune
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Okitsuru
Other
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Okihomare Kasen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Kasen Gosho
Other
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Okihomare Junmaishuyamadanishiki Shunshiborinamazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmaishu Shiboritate Namazake
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmai Daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki
60% polishedOther
￥3,328+
1 shop
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Okihomare Junmaishu Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Josen Takamasamune
Other
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Okihomare Josen Okitsuru
Other
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Okihomare Josen Kikusui
Other
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Okihomare Josen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Josen
70% polishedOther
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Okihomare EdonoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Kasen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Kasen Okihomare
70% polishedOther
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Josen Okihomare Pakku
70% polishedOther
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Josen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Josen Okihomare
70% polishedOther