O
Sake Brand
Okihomare
A Oki Shuzo foi formada em 1972 quando cinco produtores de sake da Cooperativa de Cervejarias de Saigo-cho se uniram para consolidar a produção de sake nas remotas Ilhas Oki, de Shimane, um arquipélago rodeado pelas frias águas do Mar do Japão. A cervejaria produz o Okihomare utilizando água de nascentes designadas entre as 100 Nascentes Famosas do Japão, ao lado de Yamada Nishiki e outros arrozes premium polidos internamente, sob o princípio orientador de que 'não há teto para a melhoria da qualidade do sake'. O Junmai Ginjo conquistou medalha de ouro no KURAMASTER 2024, reconhecido por seu aroma elegante e refinado umami de arroz.
🍶
Products
27 sakes
Lineup
All Okihomare Sakes
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Okihomare Tokusen
okihomare tokusen
58% polishedOther
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Okihomare Okinoshima
okihomare okinoshima
70% polishedTokubetsu Honjozo
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Okihomare Nigorizake
okihomare nigorizake
70% polishedOther
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Okihomare MuromachinoJunmaishukyuju
okihomare muromachinojunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Okihomare Kotobuki Junkinpakuiri
okihomare kotobuki junkinpakuiri
70% polishedOther
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Okihomare Kasengenshu
okihomare kasengenshu
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Takamasamune
okihomare kasen takamasamune
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Okitsuru
okihomare kasen okitsuru
Other
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Okihomare Kasen Hatsuzakura
okihomare kasen hatsuzakura
Other
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Okihomare Kasen Gosho
okihomare kasen gosho
Other
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Okihomare Junmaishuyamadanishiki Shunshiborinamazake
okihomare junmaishuyamadanishiki shunshiborinamazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki Hiyaoroshi
okihomare junmaishu yamadanishiki hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmaishu Shiboritate Namazake
okihomare junmaishu shiboritate namazake
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmai Daiginjo
okihomare junmai daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki
okihomare junmaishu yamadanishiki
60% polishedOther
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Okihomare Junmaishu Hiyaoroshi
okihomare junmaishu hiyaoroshi
60% polishedJunmai
O
Okihomare Josen Takamasamune
okihomare josen takamasamune
Other
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Okihomare Josen Okitsuru
okihomare josen okitsuru
Other
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Okihomare Josen Kikusui
okihomare josen kikusui
Other
O
Okihomare Josen Hatsuzakura
okihomare josen hatsuzakura
Other
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Okihomare Josen
okihomare josen
70% polishedOther
O
Okihomare EdonoJunmaishukyuju
okihomare edonojunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Kasen Okihomare Nijikiko
kasen okihomare nijikiko
70% polishedOther
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Kasen Okihomare
kasen okihomare
70% polishedOther
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Josen Okihomare Pakku
josen okihomare pakku
70% polishedOther
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Josen Okihomare Nijikiko
josen okihomare nijikiko
70% polishedOther
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Josen Okihomare
josen okihomare
70% polishedOther